Fruit de la passion
Le fruit de la passion ou grenadille est une petite baie tropicale. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires, sources de fibres.
Diététicienne Nutritionniste
Je suis Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste depuis 2015. Je me suis spécialisée dans la rédaction Web nutrition-santé, la création culinaire et la réalisation de vidéos food et recettes. Mon objectif est avant tout de rendre accessible à tous la nutrition et de permettre à chacun de faire des choix plus justes au quotidien. Mon approche met à l’honneur une alimentation instinctive, végétale, simple et de saison. Mais toujours avec une seule priorité : le plaisir de manger !
J'ai également publié les livres "Je mange sans Fodmaps" et "Endométriose, je trouve enfin la paix !" aux éditions Eyrolles.
Le fruit de la passion ou grenadille est une petite baie tropicale. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires, sources de fibres.
Le régime Dukan fait partie des régimes hyperprotéinés destinés à la perte de poids les plus célèbres au monde. Il se déroule en 3 phases.
Comment s’alimenter lorsque l’on souffre d’arthrose pour limiter la survenue de la douleur des articulations ? On vous livre tous nos conseils.
Manger trop gras est nuisible, mais les lipides sont essentiels à la santé. Découvrez pourquoi en consommer, dans quelle mesure et dans quels aliments.
Le nouveau régime IG a été écrit par une diététicienne d’origine française ainsi qu’un ingénieur, spécialiste de l’alimentation.
Dr Weil : origines, grands principes, menu type d’une journée, avantages et inconvénients, commentaire de la nutritionniste.
L'acide glutamique est un acide aminé non essentiel, il peut donc être produit par l'organisme mais est souvent sécrété en quantité insuffisante
Votre alimentation est trop riche en oméga-6 ? Vous cherchez à éviter les aliments qui en sont riches ?
Vitamine B6 : les 20 meilleures sources et vos besoins quotidiens.
Connaissez-vous vraiment les sources de magnésium alimentaire ? Parfois, il est peu utile d'utiliser des compléments alimentaires.
On la rencontre parfois chez le boulanger, dans une recette de pâtisserie, etc., mais quels bienfaits se cachent dans la graine de pavot ?
L’avoine est riche en fibres alimentaires. Il favorise la satiété, il est donc intéressant de le consommer en flocon ou son lors du petit-déjeuner.
Quels sont les aliments déconseillés pendant un traitement contre le cancer ? Découvrez ici 10 des aliments à bannir.
La ménopause est un phénomène physiologique qui s'accompagne de différents signes psychiques, émotionnels et physiques
Qu'est-ce qu'un complément alimentaire ? Quand prendre des compléments alimentaires ? Quels sont l'efficacité et les risques ? Comment lire l'étiquette ?
Lorsque l'on est en situation de surpoids sévère, il est possible d'avoir recours à des opérations de chirurgie de l'obésité.
Les plantes sont utilisées pour leurs vertus médicinales depuis des millénaires, et ce dans plusieurs médecines du monde.
Le régime monodiète est une méthode à la mode qui consiste à ne manger qu'un seul aliment durant une période prédéfinie.
Les remèdes de grand-mère pour maigrir sont des astuces à utiliser au quotidien, généralement faciles à mettre en œuvre.
La mésothérapie, qui repose sur l'injection de faibles quantités d'un médicament par seringue sous la peau, est parfois utilisée dans une visée esthétique pour perdre du poids.
Pas de viandes, poissons, oeufs et lait : découvrez les bienfaits santé du végétalisme, pour peut-être tenter vous aussi l'expérience.
Pour perdre du poids, il existe des techniques qui utilisent les bienfaits des plantes, d'autres de la médecine chinoise comme l'acupuncture, et d'autres...
L'hypnose, bien qu'elle ne fasse pas mincir en tant que telle, peut être une méthode utile à laquelle avoir recours lors d'un régime ou en parallèle d'un programme minceur.
L'acupuncture est une pratique originaire d'Asie, qui repose sur un principe de flux d'énergie dans l'organisme. Elle consiste à placer de fines aiguilles sur des points très précis sur le corps.
Quels aliments sont riches en Iode ? Pourquoi est-il si important ? Quels sont ses bienfaits ? Faut-il malgré tout en limiter sa consommation ? Sachez tout de l'Iode.
Le soufre est un minéral très important pour l'organisme, il sert à synthétiser deux acides aminés essentiels : la méthionine et la cystéine.
Impliquée dans les symptômes allergiques et parfois mal tolérée lorsqu’elle est apportée par l’alimentation, l’histamine est une molécule indispensable à l’organisme.
Il est tout à fait faisable de mincir des joues et du cou, en faisant un régime par exemple. Comment alors maigrir du visage efficacement ?
Orlistat permet une meilleure digestion des graisses sous l’action d’une enzyme. Il est particulièrement indiqué dans les cas d’obésité.
Les huiles essentielles sont le résultat de l'extraction des composés aromatiques des plantes.
La cure en magnésium (Mg) n’est pas un régime alimentaire mais une cure nutritionnelle pour apporter du magnésium à l’organisme.
Le konjac est surtout connu en phytothérapie pour son effet coupe-faim naturel : riche en fibres et peu calorique.
Le Kombucha, est une "boisson vivante" pleines de vertus, plébiscitée par les adeptes du régime healthy. Quels sont ses bienfaits santé ?
Doit-on vraiment considérer le curcuma comme un aliment anti-cancer ? Découvrez dans cet article les bienfaits de cette épice.
Longtemps considérée comme l’alliée des régimes amaigrissants, la biscotte a ensuite été largement décriée par les nutritionnistes. En savoir plus.
Poids idéal, poids de forme, IMC... Il n'est pas toujours évident de faire la part des choses entre le poids auquel on se sent bien et ce qu'en dit la science.
Une boisson detox pour maigrir peut se révéler être un précieux allié minceur. Avec une alimentation variée, elle permet de faire le plein de nutriments
La graine de citrouille est employée depuis des centaines d'années comme remède naturel pour apaiser les troubles urinaires, de la vessie et de la prostate.
Le régime paléo, ou paléolithique, fait parler de lui depuis quelques années. Il vise à adopter la même alimentation que celle de nos ancêtres.
Le Nutri-Score est un label qui facilite l’identification des aliments de bonne qualité nutritionnelle en les notant de A à E.
Les fibres alimentaires sont des sucres complexes qui ne sont pas digérées par notre organisme, ni absorbés. Elles n'ont donc aucune valeur nutritionnelle.
L'ALC, ou acide linoléique conjugué, est un acide gras insaturé dérivé de la famille des Oméga-6 aurait des supposés effets sur la perte de poids et la prise de masse musculaire.
Lorsqu'ils sont consommés en juste quantité, les Oméga-9 favorisent la santé cardiovasculaire en régulant les taux de cholestérol.
La vitamine A et le bêta-carotène qui en est un précurseur, assurent divers rôles dans l'organisme. Ils contribuent au fonctionnement du système immunitaire.
La vitamine B3 est présente en abondance dans notre alimentation quotidienne, ce qui rend sa carence très rare. On la trouve dans les céréales.
Vous avez repris vos kilos malgré un régime draconien ? Pas étonnant. Alimentation et sport : mode d'emploi pour garder la ligne sur le long terme !
La vitamine B6 joue de nombreux rôles dans l'organisme. Impliquée dans la synthèse des globules rouges, des acides aminés et des neurotransmetteurs.
La vitamine B9 ou acide folique est impliquée dans les mécanismes de croissance et de renouvellement cellulaire, notamment chez la femme enceinte.
Les aliments riches en fibres sont importants pour notre santé et sont principalement des végétaux. Les fibres alimentaires sont divisées en deux groupes.
Le régime acido-basique n'est pas destiné à perdre du poids mais est basé sur l'idée qu'alors que certains aliments ont un effet acidifiant sur l'organisme, d'autres ont un effet alcalifiant.
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