Faites monter la pizza à un autre niveau avec notre recette de pizza à la truffe simple et originale.
Contrairement à ce que vous pourriez penser, la pizza à la truffe est un plat simple à réaliser qui aura un sacré effet sur vos convives ! Vous pourrez la réaliser en format familial, la servir en format individuel (en détaillant la pâte à pizza en petits cercles) ou la prédécouper en petits carrés pour un service plus raffiné.
Personnes
6
Préparation
10min
Cuisson
17min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
- Sel, poivre1 pincée
- Crème fraîche3 c. à soupe
- Mozzarella2 Boules
- Pâte à pizza1
- Truffe20 g
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez la crème fraîche sur la pâte. Coupez la mozzarella et disposez-la sur la crème. Enfournez pour 15-17 minutes. À la sortie du four, saupoudrez la pizza de copeaux de truffe et servez aussitôt.
Vous adorez la truffe ? À la sortie du four, versez sur votre pizza un filet d'huile d'olive aromatisée à la truffe !