Préparez ce fondant au chocolat noir et banane sans sucre en un tour de main. Rapide et facile à préparer, cette recette fera à coup sûr l’unanimité autour de la table. Idéal pour le dessert mais également pour un goûter gourmand à partager en famille ou entre amis, ce fondant fera des heureux autour de la table, chez les petits comme chez les grands.
Et si vous faites attention à votre ligne, n’hésitez pas à remplacer la moitié du beurre par du fromage blanc. Quoi qu’il en soit, il n’est pas question de vous priver d’un fondant au chocolat noir et banane sans sucre. Car c’est là un conseil de notre diététicienne : pour tenir vos bonnes résolutions minceur, il est important de vous attribuer des moments de plaisir, de partage et d’intense délectation, mais toujours avec modération bien entendue. Notre diététicienne vous conseille de vous accorder une ou deux fois par semaine une parenthèse en pleine conscience dans votre programme comme avec ce fondant au chocolat noir et banane. Servez-vous une part, à la fin d’un repas léger, de préférence le midi.
Personnes
6
Préparation
15min
Cuisson
7min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
- Oeufs2
- Bananes2
- Poudre d'amandes50 g
- Beurres aux cristaux de sel125 g
- Chocolat au lait125 g
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez. Dans un autre récipient, faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie puis mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente et mélangez. Ajoutez les bananes coupées en rondelles puis mélangez délicatement.
- Versez l’appareil dans un moule à manqué chemisé (beurre + farine) puis enfournez pour 25 minutes environ. Surveillez la cuisson : dès lors que les bords se détachent du moule, le fondant est cuit.
- Servez tiède ou froid.
Servez le fondant noir et banane sans sucre avec une boule de glace vanille de qualité par exemple ou bien une crème anglaise maison.