La maladie de Verneuil, également connue sous le nom d’hidrosadénite suppurée, est une affection chronique de la peau. Elle est caractérisée par la formation de nodules douloureux, de kystes et d’abcès dans les zones sensibles telles que les aisselles, l’aine, les fesses et les seins. Cette maladie inflammatoire de la peau peut avoir un impact significatif sur la qualité de vie des personnes qui en souffrent.
Dans le cadre de la maladie de Verneuil, une alimentation équilibrée et adaptée peut jouer un rôle important dans la gestion des symptômes et le soutien de la santé globale.
Les 5 points essentiels à retenir de l’alimentation anti-inflammatoire :
- privilégier les aliments riches en fibres et en antioxydants ;
- limiter la consommation de graisses saturées et trans ;
- privilégier les « bonnes » graisses et les acides gras oméga-3 ;
- éviter les aliments raffinés et riches en sucre ;
- consommer des épices et aromates aux propriétés anti-inflammatoires.
Existe-t-il des aliments interdits ou à éviter en cas de maladie de Verneuil ?
Certains aliments peuvent, à l’inverse être pro-inflammatoires et être à l’origine d’une inflammation ou contribuer à celle-ci. En cas d’affection inflammatoire comme la maladie de Verneuil, il est donc important d’éviter ces aliments autant que possible.
Les aliments transformés, riches en sucres ajoutés, les graisses saturées, les graisses trans et les aliments frits peuvent tous provoquer une inflammation. Les légumes de la famille des solanacées peuvent également être inflammatoires.
Les aliments transformés et riches en gras saturés
Les aliments transformés et riches en gras saturés peuvent contribuer à l’inflammation. Les aliments à éviter dans ce groupe comprennent les aliments frits, les viandes transformées comme les hot-dogs et les saucisses, les produits laitiers riches en matières grasses comme le beurre et la crème, les pâtisseries et les desserts sucrés.
Liste des aliments déconseillés :
- beurre ;
- crème entière ;
- crème dessert ;
- viande rouge ;
- peau des volailles ;
- charcuteries ;
- fromages à pâte molle ;
- huile de coco et huile de palme.
Les glucides raffinés
Les glucides raffinés tels que le pain blanc, les pâtes et le riz blanc peuvent augmenter l’inflammation. Il est recommandé de les éviter et de les remplacer par des grains entiers comme le pain de blé entier, les pâtes de grains entiers et le riz brun.
Liste des aliments déconseillés :
- riz blanc ;
- pâtes blanches ;
- pain blanc ;
- farine blanche ;
- biscottes et cracottes élaborées avec de la farine raffinée.
Les aliments riches en sucres ajoutés
Les aliments riches en sucres ajoutés sont également pro-inflammatoires (induisent l’inflammation) et exacerbent les symptômes de l’inflammation au long court.
Liste des aliments déconseillés :
- boissons sucrées ;
- jus de fruits ;
- desserts sucrés ;
- sucres d’ajout.
Les produits laitiers
Certaines personnes atteintes de la maladie de Verneuil peuvent être sensibles aux produits laitiers, en particulier aux produits contenant du lactose. Ces aliments peuvent déclencher des réactions inflammatoires et aggraver les symptômes. Il peut être utile d’expérimenter une période sans produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc, faisselles, petits-suisses, crème) pour déterminer si cela améliore les symptômes.
Que manger en cas de maladie de Verneuil ? Les aliments à privilégier
En choisissant des aliments qui réduisent l’inflammation dans le corps, il est possible d’améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de la maladie de Verneuil en atténuant les symptômes inflammatoires. De manière générale, les aliments riches en antioxydants, en fibres, en acides gras oméga-3 et en vitamines sont tous bénéfiques pour aider à contrôler l’inflammation.
Les fruits et légumes
Les fruits et légumes sont des aliments clés pour réduire l’inflammation : les fibres et les antioxydants, mais aussi les prébiotiques qu’ils renferment permettent de combattre les radicaux libres et de soutenir la digestion.
Les antioxydants contenus dans les fruits et légumes vont participer au ralentissement du vieillissement cellulaire et limiter l’inflammation. Les fibres vont venir augmenter la satiété et contribuer au bien-être des intestins, du microbiote, du système immunitaire et au bon fonctionnement de nombreuses hormones.
Les légumes verts à feuilles comme les épinards, le chou frisé et la bette à carde sont particulièrement bénéfiques, car ils contiennent des flavonoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires.
Les baies, les cerises et les agrumes sont également riches en antioxydants, qui aident à réduire l’inflammation et à protéger les cellules contre les dommages.
La liste des fruits et légumes conseillés :
- épinards ;
- chou frisé ;
- bette à carde ;
- brocoli ;
- poivron rouge ;
- courge ;
- tomate ;
- betterave ;
- carotte ;
- baies (myrtille, framboise, mûre, fraise) ;
- cerise ;
- ananas ;
- orange ;
- pamplemousse ;
- clémentine ;
- mandarine ;
- pomme ;
- poire ;
- kiwi ;
- melon d’eau ;
- grenade.
Les graisses saines
Les graisses saines jouent un rôle essentiel dans la gestion de l’inflammation et le soutien du système immunitaire. Dans le contexte de la maladie de Verneuil, les graisses saines comme les acides gras oméga-3 et les graisses mono-insaturées, connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, peuvent contribuer à réduire l’inflammation associée à cette maladie chronique.
Liste des aliments conseillés :
- olives et huile d’olive extra-vierge ;
- avocat et huile d’avocat ;
- fruits oléagineux (amandes, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil) et huile de noix ;
- graines oléagineuses : chia, lin, courge, tournesol, chanvre, etc., et leurs huiles ;
- poissons gras : saumon, anguille, sardine, hareng, truite, maquereau, anchois, anguille, truite, etc. ;
- huiles de poisson : huile de foie de morue, huile de krill.
Les épices et les herbes
Les épices et les herbes sont, non seulement savoureuses, mais elles ont également des propriétés anti-inflammatoires. Le curcuma est un exemple populaire d’épice anti-inflammatoire, qui contient un composé appelé curcumine. Le gingembre est un autre aliment anti-inflammatoire qui peut aider à réduire l’inflammation dans le corps. D’autres épices et herbes comme le romarin, l’origan et le thym contiennent également des antioxydants et des composés anti-inflammatoires.
Liste des épices conseillées :
- curcuma ;
- gingembre ;
- cannelle ;
- ail ;
- oignon ;
- romarin ;
- origan ;
- thym ;
- basilic ;
- persil.
Les aliments fermentés
Les aliments fermentés sont de plus en plus reconnus pour leurs bienfaits sur la santé digestive et le système immunitaire. Dans le cas de la maladie de Verneuil, les aliments fermentés peuvent aussi jouer un rôle bénéfique. Ces aliments sont riches en probiotiques, des micro-organismes vivants qui favorisent l’équilibre de la flore intestinale et soutiennent la santé globale. En améliorant la santé intestinale et en réduisant l’inflammation, les aliments fermentés peuvent potentiellement aider à atténuer les symptômes.
Liste des aliments conseillés :
- choucroute ;
- lait fermenté ;
- fromages fleuris ;
- miso ;
- yaourt.
Une bonne hydratation
Maintenir une bonne hydratation est essentiel pour la santé générale et la fonctionnalité de la peau. Assurez-vous de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour aider à maintenir une hydratation adéquate.
Liste des boissons conseillées :
- eau ;
- thé ;
- tisanes ;
- bouillons clairs.
Maladie de Verneuil : tableau des recommandations alimentaires
Adopter une alimentation adaptée peut jouer un rôle important dans la gestion de la maladie de Verneuil, une affection inflammatoire chronique de la peau. Certaines modifications alimentaires peuvent aider à réduire l'inflammation, favoriser la santé de la peau et améliorer les symptômes associés à cette maladie. Cependant, il peut être difficile de savoir quels aliments privilégier et lesquels éviter pour adopter une alimentation adaptée à la maladie de Verneuil.
Féculents | Pâtes intégrales ou complètes Pain intégral Pain de seigle complet Riz brun Quinoa Sarrasin Légumineuses : haricots blancs ou rouges, lentilles, pois chiches, pois cassés, graines de soja, etc. | Pain à la farine blanche Biscottes, cracottes Produits de boulangerie à pâte levée : pain levé, bagel, croissant, brioche, certaines pâtisseries |
Laitages | Yaourts Fromages à pâte fleurie Laits fermentés | Fromages à pâte molle |
Epices | Gingembre Cannelle Ail Oignon Romarin Origan Thym Basilic Persil |
Que faire au quotidien en cas de maladie de Verneuil ? Nos conseils
Les traitements en cas de maladie de Verneuil
Avant toute chose, il est important de travailler en étroite collaboration avec votre médecin pour élaborer un plan de traitement adapté à votre situation. Cela peut inclure des médicaments, des antibiotiques, des traitements chirurgicaux ou d'autres thérapies spécifiques à la maladie de Verneuil. Respectez scrupuleusement votre plan de traitement et informez votre médecin de tout changement dans vos symptômes.
La prise en compte psychologique et émotionnelle en cas de maladie de Verneuil
Il est également essentiel de rechercher un soutien émotionnel approprié pour faire face et soutenir la gestion de cette maladie. Consultez un dermatologue spécialisé est donc essentiel.
N'hésitez pas à vous tourner vers des groupes de soutien ou des communautés de patients en ligne pour partager vos expériences et obtenir des conseils auprès de personnes vivant également avec la maladie de Verneuil.
Les bonnes habitudes en cas de maladie de Verneuil
Outre les traitements médicaux, l'adoption de conseils pratiques au quotidien peut jouer un rôle important dans la gestion de cette maladie. Des habitudes d'hygiène appropriées, des choix vestimentaires adaptés et la gestion des symptômes peuvent contribuer à réduire les poussées inflammatoires, à soulager l'inconfort et à améliorer le bien-être global des personnes atteintes de la maladie de Verneuil.
Voici quelques conseils détaillés :
adopter une hygiène corporelle adaptée : il est essentiel de maintenir une hygiène personnelle rigoureuse pour prévenir les infections et réduire les irritations cutanées. Prenez des douches régulières avec un savon doux et évitez les produits irritants. Assurez-vous de bien sécher les zones touchées après la douche pour éviter l'humidité excessive ;
porter des vêtements amples et respirants : optez pour des vêtements confortables, faits de tissus naturels et respirants tels que le coton. Évitez les vêtements serrés qui peuvent frotter ou irriter les zones sensibles. Le port de sous-vêtements en coton peut aider à maintenir une bonne circulation de l'air et à réduire la friction ;
éviter les facteurs déclenchants : certaines personnes constatent que certains facteurs déclenchent ou aggravent leurs symptômes de la maladie de Verneuil. Cela peut inclure le stress, la chaleur excessive, le tabac ou certains aliments. Essayez d'identifier vos propres facteurs déclenchants et prenez des mesures pour les éviter autant que possible ;
gérer la douleur et l'inflammation : si vous ressentez de la douleur ou de l'inconfort, consultez votre médecin pour discuter des options de gestion de la douleur appropriées. Des traitements topiques, des analgésiques et des anti-inflammatoires peuvent être recommandés pour soulager les symptômes.