Vous devez voyager en voiture ou en train et vous aurez un repas à prendre pendant le trajet ? Quels sont les aliments les plus adaptés et les plus sains dans ce genre de situation ?
Évitez les laitages
Biberon de lait, yaourt à boire et autres laitages sont déconseillés lors d’un trajet, en particulier lorsque celui-ci se fait en voiture. Ces aliments sont en effet plus difficiles à digérer et peuvent aussi provoquer des nausées.
Concernant le fromage, il vaut mieux éviter ceux qui sont très odorants, au risque de répandre une mauvaise odeur dans toute la voiture et d’incommoder vos voisins si vous voyagez en train ou en voiture.
Privilégiez l’emmental ou le gouda par exemple. Vous pouvez le couper en petits dés et les conserver dans une boîte alimentaire : pratique, hygiénique et sans odeur ou presque.
Mangez léger
Même si vous n’êtes pas sujet au mal des transports, mieux vaut manger léger. Vous éviterez ainsi une digestion trop longue pouvant vous endormir. Cette précaution est particulièrement recommandée si vous devez prendre le volant.
Par ailleurs, manger léger vous épargnera des désagréments comme les nausées et les vomissements. Exit donc l’énorme burger garni de sauce et de mayonnaise. Lourd à digérer, il est par ailleurs compliqué à manger.
Pour votre casse-croûte, préparez des mini sandwichs, plus facile à manger que les gros, avec du jambon de dinde ou du porc. Vous pouvez aussi couper des morceaux de cake salé ou de quiche que vous aurez cuisiné préalablement à la maison. Quoiqu’il en soit, n’oubliez pas l’essuie-tout, la serviette en tissu ou en papier bien pratiques lors d’un pique-nique.
N’oubliez pas les fruits et les légumes
Picorer lors d’un voyage permet d’occuper le temps, surtout quand le trajet est long. Plutôt que de manger des chips ou des gâteaux apéritifs, riches en gras et en sel, prévoyez des crudités. Pas question de manger des carottes râpées ou du céleri rémoulade, il s’agit plutôt de « finger food », autrement dit, de légumes à manger avec les doigts.
Tomates cerises, bâtonnets de concombre et de carotte, cubes de melon… Ces crudités sont un excellent coup de fouet quand on commence à s’endormir. Elles ont aussi un apport en eau intéressant.
Concernant les fruits, vous pouvez opter pour une pomme ou une banane. Cette dernière est bien connue des marins qui en mangent lorsqu’ils risquent d’avoir le mal de mer. Pensez juste à prévoir un sac poubelle pour les trognons et les pelures.
La compote à boire est aussi très pratique à manger lorsqu’on voyage et est plébiscitée à la fois par les enfants et les parents.
Pensez à boire
Lorsqu’on voyage, il est impératif d’emporter de quoi étancher sa soif. Le risque de déshydratation est en effet possible, surtout s’il fait chaud.
La seule boisson conseillée est l’eau (achetée en bouteille ou du robinet, conservée dans une gourde). N’oubliez pas que l’alcool est interdit au volant et fortement déconseillé lorsqu’on est passager.
Quant aux sodas, riches en sucres et en additifs, ils n’ont pas d’intérêt pour la santé et peuvent même vous rendre malade.
Perrine Deurot-Bien
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